בפתח החוברת - מרדכי מלען
ניתוח גנטי של פוריות נקבית בעדר הבקר לחלב הישראלי לפי מודל הפרט הבודד - י- ולר, א. עזרא
איתור גנים כמותיים בבקר לחלב באמצעות סמנים גנטיים - מ. מרון, מ. בנד, א. פלדמסר, ח. אוחרמנקו, א. עזרא, י. ולר
איסוף דוגמאות חלב למיפוי גנים המשפיעים ע ל אחוז החלבון בחלב - א. ליפקין, מ. מוזיק, א. נוה, א. פרידמן, מ. סולר
ספגת המח בבקר / BSE - א. שמשוני
השפעת השימוש בהורמונים אסטרוגניים ובהורמוני־גדילה מתוצרת ביו־טכנולוגית על ויסות השקעת החלבון בעגלים מעדר החלב - צ. הולצר, י. אהרוני, ו. לובימוב , א. אורלוב, א. ברוש
התועלת הכלכלית של מכסת העמקים מול מכסת שאר הארץ - ע. רז
השפעת שיעור מי־הגבינה במנה על ביצועי פרות חלב גבוהות תנובה - ר. סולומון, ג. עדין, ע. רכטמן
תהליכי הפרדה בממברנות סינטטיות בתעשיית החלב - הווה ועתיד - ע. מרין
התאמת אינדקס־החום לבקר (THI) לתנאי הארץ - צ. גת, צ. זמל, ט. הורוביץ, י. פלמנבאום
הקשר בין רמת הפרוגסטרון בחלב הנבדק 20 - 23 יום אחרי ההזרעה והסיכוי להתעברות - גרשון פרנצוס
תקציב המחקרים לשנת 1996