בפתח החוברת - מרדכי מלען
סלקציה ברמת ה־דנ"א לכמות ואיכות חלבון חלב באוכלוסית בקר חלב בישראל - מ. רון, נ. צור, י• ולר, א. עזרא
חלב כמקור ל־דנ"א - א. ליפקין, א. שלום, ח. חטיב, מ. סולר, א. פרידמן
אימות קרבה גנטית בספר העדר - מ. רון, י. ולר, מ. בנד, א. עזרא
חלבון פריק ושרידי במזונות מעלי־גירה, בכלל - ובקר חלב בפרט - הלכה למעשה - י. ברוקנטל, י. אהרוני, ע. אריאלי, ס. מבריש, ש. זמבל, ח. תגרי, ח. גואטה, ח. לרד, מ. נקבחת
השפעת רמת השומן בתחליף החלב על נעכלות התחליף וביצועי בני בקר יונקים - א. ברוש, י. לידסקי, צ. ניצן
שיקולים כלכליים לבחירת פרים לעבודה במשק - ע. רז
הצליעה בפרות חלב בישראל - האירוע, הפיזור, הסוגים והעלות המשוערת - א. בר־גאי, ד. לוין
חליבה אוטומטית - ד. דביר
אזורים אקלימיים - בחינה מחודשת - מרדכי מלען
תקציב המחקרים לשנת 1992