דבר העורך - ראובן זלץ| קוראים כותבים
דברים בשם אומרם - סיכום שנת 2015, תכנית לשנת 2016 - אביתר דותן
מחיר המטרה לרבעון ראשון 2016 | קורס ניהול עדר הבקר לחלב
לרפתן ולנוקד - עשר פעולות מומלצות לקראת החורף | ייצור חלב בקר 2015 - תמונת מצב | מכסות 2016
דירוג מהפכני לפי יחס לבעלי חיים | הגדלת המכסה הארצית | הסמכת המעבדה לבריאות העטין | מסע הסברה חדש למועצת החלב
וועידת ישראל לחקלאות ה-6: סערה וביקורת קשה על פערי התיווך בענף
סקר חדש: מעל 80 אחוז מהציבור: המדינה צריכה לתמוך ולסייע לרפתנים 
שנה שניה לפרויקט דור ההמשך
רשמים מהכנס - כנס מגדלי הבקר ה - 27 - דני ורפי
הדינמיקה בענף החלב האירופי לקראת 2015 ובעתיד - איך נהפוך את תום עידן המכסות באירופה לסיפור הצלחה? - אלכסנדר אנטון
אחד על אחד - מאיר צור מזכ"ל תנועת המושבים: "אם המו"מ לא יצלח, נצא למאבק קשה" - ראובן זלץ
כלכלת הרפת - שחר אור גבע: "המשק המשפחתי יצטרך להחליט כיצד הוא משמר את עצמו"
שירותים וטרינריים - מחלת הברוצלוזיס ופרוייקט הברוצלוזיס בנגב - אניאלה גלבוע
שיאון - לוח פרים חדש של שיאון - יואל זרון
משלוחות ההתאחדות: שירלי לגזיאל: "ההתאחדות זה כמו בית" - ראובן זלץ
צעירים במגפיים: ענבל סיבוני: "אנחנו רק רוצים להתפרנס בכבוד" - ראובן זלץ
מאל"ה - המעבדה לבריאות העטין ואיכות החלב של מועצת החלב - ד"ר מור פריד מנהלת המעבדה: "שיטות חדשות ותוצאות מהירות" - ראובן זלץ
בריאות העטין - השפעת השימוש הסלקטיבי בחומר אוטם פטמה פנימי לשיפור בריאות העטין בעדר החלב הישראלי - שמוליק פרידמן, דנה מיניס, מור פריד, ש. שיניין, עדין שווימר
צינון - סיכום ניסוי - השוואת צינון עם מערבלים לצינון עם מתזים בחצר הצינון - עמי ארנין, אמן צ'ולה, מיכאל ואן סטראטן
צינון - צינון רפתות בשיטת ערפול וסחרור בערבה הדרומית - תנובת חלב, משקל גוף, בריאות, התנהגות רביצה וצעידה ופוריות - משה קאים, אפרים מלץ, חיים גטיסוע, אברהם ארבל, מרדכי ברק, מרק כהן, הילל מלכא, סטיבן רוזן, גיא לידור, אבי שמאי
טיפוח - ניתוח גנטי לפי מודל הפרט לתכונות המלטות קשות ותמותת וולדות - יהודה ולר, אפרים עזרא
הזנה - בחינת נחיצות סודה לשתייה במנת פרות חלב גבוהות תנובה - י. שעני, א. פרנק, שלום כהן, י. בן מאיר, משה ניקבחת, גבי עדין, יהושוע מירון
חורים בגבינה - 80 רפתנים וגבינה אחת - סיפורה של גבינת הלגיול - חנן הגבן
חשיבות תהליך הניקוי של מערכת הפיסטור | יום ירוק בג'ון דיר | על הרעלן פומוניזין

תקציר:
סיכום שנת 2015, תכנית לשנת 2016 - אביתר דותן | מאיר צור מזכ"ל תנועת המושבים: "אם המו"מ לא יצלח, נצא למאבק קשה" | שחר אור גבע: "המשק המשפחתי יצטרך להחליט כיצד הוא משמר את עצמו" | שירלי לגזיאל: "ההתאחדות זה כמו בית" | צעירים במגפיים: ענבל סיבוני: "אנחנו רק רוצים להתפרנס בכבוד"  | השוואת צינון עם מערבלים לצינון עם מתזים בחצר הצינון | צינון רפתות בשיטת ערפול וסחרור בערבה הדרומית | ניתוח גנטי לפי מודל הפרט לתכונות המלטות קשות ותמותת וולדות | 80 רפתנים וגבינה אחת - סיפורה של גבינת הלגיול |