על הפרק - עם סיום - יוסי מלול
החלפת משמרות בהנהגת הענף
מאיר בראון מזכיר ההתאחדות בנכנס - מאיר בראון
שייקה דרורי, מנכ"ל מועצת החלב
אומדן הנזקים למשק מהעדר תחרות במספר ענפים עיקריים - אלדד שידלובסקי
משבר מחירי החלב - הטעית האוצר על מחירי חלב ומוצריו מול המחירים במדינות מובילות בעולם - אבשלום דולב
הערות לעבודה הסמינריונית "כשלים מבניים בשוק החלב" - דליה הראל
כשרות החלב ברפת הישראלית לעומת כשרותה בחו"ל - זאב ויטמן
השוואת נתונים בין גזעי הולשטיין, מונבליארד וג'רסי - אפרים עזרא, יהודה ולר, 
פרמטרים של איכות בחיטה לתחמיץ, לצורך תשלום פרס \ קנס - רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר

מוסף הזנה מקצועי:
לקראת עונת התחמיץ והקציר - דגימת מזון נכונה ובדיקת חומר יבש תקינה - רן סולומון
סטנדרטים לאיכות חציר וקש - רן סולומון, גבי עדין, ישראל עופר
סטנדרטים לאיכות התחמיץ - על היש ועל החסר - עופר קרול
רפת מעל"ה - יצרני החלב המצטיינים של מחלבת שטראוס לשנת 2003
תוכנת נעה ומסופון יעל - בועז חנוכי
מנתוני ספר העדר - רצ'ה [גבריאלה] ברק
כיצד למנוע נוכחות חומרים מעכבים בחלב - שמוליק פרידמן
מה הקשר בין מלכיט גרין ודלקת עטין - נדב גלאון
מגמות ודילמות של יצרני החלב ההולנדים - veepro magazine
מגמות הייצור והשיווק של חלב בקר בעולם - סקירת נתונים מעודכנים לסוף 2003 - ישראל פלמנבאום
היה היה פעם - רפת קרית ענבים
חציר דגן או קטנית כמזון גס בבליל יונקים - דניאל ורנר, אברהם סינדליס, רן סולומון